炸丸子

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精品 独家
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昊昊妈咪1216
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这个炸丸子是我小时候过年才能吃到的，小时候都是爷爷给我们做，现在自己给孩子们做，他们也很爱吃，这也是一种传承吧！

炸丸子的用料

猪肉 1000克 盐 6克
蚝油 20克 白胡椒粉 8克
葱姜水 100克 馍头 1个
酥饼 1个 调料水 100克
鸡蛋 1个

炸丸子的做法

炸丸子的做法图解1

步骤1

准备一个凉馒头，把皮撕掉搓成馍花
炸丸子的做法图解2

步骤2

准备一个酥饼压碎
炸丸子的做法图解3

步骤3

绞肉里放盐，味精，蚝油，胡椒粉，调料水，葱姜水
炸丸子的做法图解4

步骤4

打好的肉末放入馍花中搅拌均匀
炸丸子的做法图解5

步骤5

再打一个鸡蛋搅拌均匀
炸丸子的做法图解6

步骤6

油温八成热下肉丸
炸丸子的做法图解7

步骤7

炸至金黄捞出

炸丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-04 · 陕西省

©本菜谱的做法由 昊昊妈咪1216 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 炸 拌 咸 蚝油味
上传我做的这道菜

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    / 8 炸丸子的做法步骤

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